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Farinhas do bem

Farinhas do bem

Nem sempre o sabor de alguns legumes e frutas agradam nosso paladar. Nesses casos, é possível consumi-los de formas diferentes e muito saudáveis. Uma delas é por meio de farinhas. Versáteis e práticas, elas podem ser inseridas em iogurtes, sucos, saladas, sopas, ou utilizadas no preparo de diversos tipos de alimentos ou para substituir parcialmente […]

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  13 de novembro de 2016   Sem comentários
Dormir mal engorda?

Dormir mal engorda?

Sim. Pelo menos é o que apontam alguns estudos feitos por especialistas da Universidade Federal de São Paulo. O sono é fundamental para o bom funcionamento do metabolismo. E  as noites mal dormidas podem abrir caminhos não só para o ganho de peso, mas também para algumas doenças como diabetes, já que dormir pouco ou […]

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  7 de novembro de 2016   Sem comentários
Qual a diferença entre diet, light, zero e integral?

Qual a diferença entre diet, light, zero e integral?

Na hora de ir às compras sempre surge a dúvida sobre o que comprar. Vemos nas prateleiras dos supermercados uma infinidade de alimentos e bebidas com os dizeres diet, light, zero ou integral: desde leites, iogurtes, pães, geléias, refrigerantes, requeijão, chocolates em geral, cereais e mais uma infinidade de outros produtos. Então qual comprar? É tudo a mesma […]

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  21 de outubro de 2016   Sem comentários
Sem glúten e sem leite

Sem glúten e sem leite

A dieta da moda da vez é a dieta sem glúten e sem leite. Ela tem como propósito eliminar glúten, leite e seus derivados da alimentação porque acredita-se que esses alimentos são capazes de provocar processos inflamatórios que deixam nosso organismo mais vulnerável ao ganho de peso, além de gerar desconforto gástrico e excesso de […]

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  20 de outubro de 2016   Sem comentários
Cardápio saudável para aniversário de criança

Cardápio saudável para aniversário de criança

Aniversário sempre tem aquele dilema: o que servir para os pequenos? É possível cardápio saudável para aniversário de criança? Eu não sou adepta a radicalismos. Não acho que tem que ser tudo 100% saudável, nem 100% guloseima, por isso sempre voto pelo meio termo. Não abro mão da coxinha, nem do brigadeiro, porque este docinho […]

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  9 de outubro de 2016   2 comentários
Você precisa parar de consumir este veneno!

Você precisa parar de consumir este veneno!

Sabe aqueles temperos prontos, e os famosos “caldos” em cubos vendidos nos supermercados? Se você tem o hábito de consumir, pare em quanto é tempo. São pequenas porções de veneno cheias de glutamato monossódico. Você precisa parar de consumir este veneno! Este componente químico está longe de ser inofensivo para a saúde. O uso em excesso […]

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  3 de outubro de 2016   Sem comentários
Cuidado com este vilão da alimentação

Cuidado com este vilão da alimentação

Continuando nosso papo sobre trocas saudáveis para o dia a dia, preciso te alertar sobre o cuidado com um dos grandes vilões da alimentação: o sódio. O sódio é um nutriente essencial para o nosso organismo, mas em excesso pode trazer graves problemas como aumento da pressão arterial e doenças cardiovasculares. O Ministério da saúde […]

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  19 de setembro de 2016   Sem comentários
Não conte calorias, coma melhor

Não conte calorias, coma melhor

Eu não sou profissional em nutrição, mas baseada nas minhas aulas de cozinha, nas próprias experiências e também nas dos meus alunos, eu considero que um dos maiores erros numa mudança de hábitos alimentares é se tornar escravo de calorias. O valor nutricional e os benefícios dos alimentos que ingerimos são muito mais importantes de […]

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  10 de setembro de 2016   Sem comentários
Aprenda a se alimentar de forma mais saudável sem abrir mão do prazer de comer bem

Aprenda a se alimentar de forma mais saudável sem abrir mão do prazer de comer bem

Se você busca uma alimentação mais saudável, o primeiro passo é conhecer melhor sobre os tipos de ingredientes que podem te ajudar neste processo inicial para uma reeducação alimentar. Fazendo algumas substituições no preparo dos alimentos do seu dia a dia você pode melhorar sua alimentação sem ter que fazer um monte de dietas e […]

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  1 de setembro de 2016   Sem comentários
Linhaça: a semente do bem

Linhaça: a semente do bem

Conheça a linhaça, uma sementinha pequenina além de ajudar a melhorar o funcionamento do nosso organismo é uma grande aliada do emagrecimento. A li­nha­ça é um ali­men­to fun­cio­nal que quan­do in­ge­ri­do re­gu­lar­men­te ofe­re­ce ao or­ga­nis­mo mui­tos be­ne­fí­cios, en­tre ­eles for­ta­le­ci­men­to do sis­te­ma imu­ne, con­tro­le do co­les­te­rol e tri­gli­ce­rí­deos, pre­ven­ção de pro­ble­mas car­dio­vas­cu­la­res e al­guns ti­pos […]

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  29 de agosto de 2016   Sem comentários
Por que o suco verde é tão poderoso?

Por que o suco verde é tão poderoso?

Entenda os benefícios que o suco verde proporciona ao organismo, aprenda a fazer o seu e inclua essa dose de saúde na sua dieta! O nosso corpo está naturalmente preparado para desenvolver sua própria desintoxicação, mas muitas vezes a quantidade de substâncias prejudiciais a que estamos expostos é maior do que a capacidade física que […]

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  3 de agosto de 2016   Sem comentários