Yes, nós temos banana verde!

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biomassa de banana verde

Se você ainda não conhece a biomassa de banana verde, deveria conhecer!

 É um alimento funcional super do bem, que consiste em uma preparação feita com polpa de bananas verdes cozidas que proporciona inúmeros benefícios ao nosso organismo.

 A banana verde é rica em amido resistente, que é uma espécie de fibra que o aparelho digestivo não consegue digerir, e que por isso vai direto para o intestino, onde serve de alimento para os chamados probióticos – ou bactérias boas -, que garantem o bom funcionamento do órgão.

 E o alto teor de fibras da fruta garante ainda uma maior saciedade,  ajuda a reduzir o risco de câncer de intestino, controlar os níveis de colesterol, prevenir o diabetes e evitar o acúmulo de gordura abdominal.

 E que é ainda melhor: uma única colher de sopa de biomassa tem apenas 15 calorias.

 Existem muitas formas de usar a biomassa de banana no preparo dos alimentos: no suco, como espessante de molhos e caldas, acrescentada no feijão e também como base de massa de pães e bolos. Qualquer uma delas é uma excelente opção para quem incrementar suas receitas e deixa-las mais nutritivas e saudáveis.

Veja aqui como fazer a sua biomassa.

Fonte www.minhavida.com.br

Foto: shutter

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