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Linhaça: a semente do bem

linhaça
Sabrina Ravagnani

Sabrina Ravagnani

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Conheça a linhaça, uma sementinha pequenina além de ajudar a melhorar o funcionamento do nosso organismo é uma grande aliada do emagrecimento

A li­nha­ça é um ali­men­to fun­cio­nal que quan­do in­ge­ri­do re­gu­lar­men­te ofe­re­ce ao or­ga­nis­mo mui­tos be­ne­fí­cios, en­tre ­eles for­ta­le­ci­men­to do sis­te­ma imu­ne, con­tro­le do co­les­te­rol e tri­gli­ce­rí­deos, pre­ven­ção de pro­ble­mas car­dio­vas­cu­la­res e al­guns ti­pos de cân­cer, a me­lho­ra do fun­cio­na­men­to do in­tes­ti­no, au­xi­lio na es­ta­bi­li­da­de da gli­ce­mia nos dia­bé­ti­cos e na per­da de pe­so, con­tri­buindo ainda pa­ra a di­mi­nui­ção da TPM e en­ve­lhe­ci­men­to pre­co­ce.

A linhaça é con­si­de­ra­da fun­cio­nal por ser um ali­men­to mui­to ri­co nu­tri­cio­nal­men­te, po­den­do di­mi­nuir o ris­co de al­gu­mas doen­ças quan­do uti­li­za­da fre­quen­te­men­te. En­tre os nu­trien­tes es­tão: fi­bras, car­boi­dra­tos, pro­teí­nas, áci­dos gra­xos (ôme­ga 3 e 6), vi­ta­mi­nas B1, B2, C e E, mi­ne­rais co­mo o fer­ro, zin­co, só­dio, po­tás­sio, mag­né­sio, fós­fo­ro, cál­cio e ca­ro­te­no.

Exis­tem ­dois ti­pos de li­nha­ça, a mar­rom e a dou­ra­da. Nu­tri­cio­nal­men­te não há mui­ta di­fe­ren­ça en­tre as ­duas, a di­fe­ren­ça es­tá no cul­ti­vo e no sa­bor, pois a dou­ra­da é um pou­co ­mais sua­ve que a mar­rom.

A atua­ção da li­nha­ça no ema­gre­ci­men­to

A atua­ção da li­nha­ça no ema­gre­ci­men­to es­tá as­so­cia­da prin­ci­pal­men­te ao al­to ­teor de fi­bras que pos­sui, o que con­tri­bui pa­ra o au­men­to da sa­cie­da­de (re­du­ção do ape­ti­te) e re­gu­la­ri­za­ção do in­tes­ti­no. Suas fibras atuam na liberação da glicose no sangue e reduzem, por tabela, o acúmulo de gordura no corpo.

Inclua a linhaça na sua dieta e sinta no seu corpo os benefícios que ela proporciona! Você pode misturar uma colher de sopa por dia no preparo dos seus alimentos.

Fonte: Dieta Já.

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Feito com amor por Sabrina Ravagnani                                 

Cozinheira profissional pelo Instituto Gastronômico das Américas, especialista em ensinar receitas lights, saudáveis e gostosas para você se alimentar melhor.

** Este post tem caráter informativo. Ainda que se baseie em fontes profissionais nas áreas de saúde e nutrição, não substitui de forma alguma o acompanhamento médico ou nutricional. Lembro que cada indivíduo tem suas restrições e condições  específicas, e por isso é importante procurar por um especialista.

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