Categoria: Pães, lanches e café da manhã

iogurte verde do huck

Iogurte do Hulck

Meu filho entrou recentemente naquela fase de não querer comer frutas. Só aceitava uva e maçã, e olhe lá.

Nessas horas, só colocando a criatividade para funcionar para resolver o problema. Como ele adora super heróis, disse a ele que o Hulck tomava o iogurte da força e perguntei se ele queria experimentar. Nem precisei perguntar duas vezes!

E lá foi o abacate batido com banana e mel virar o café da manhã preferido. :)

  By Sabrina Ravagnani

Pipoca gourmet light

Pipoca Gourmet Light

Sabe aquela pipoca gourmet doce feita com leite ninho? Acabou de sair uma versão fit por aqui!
Fiz algumas substituições na receita e eliminei metade das calorias!

  By Sabrina Ravagnani

requeijao vegano

Requeijão vegano de inhame

Recentemente uma aluna me pediu ideias sem leite de para fazer requeijão, mas como eu não conhecia muitas opções,  comecei a pesquisar receitas veganas para ajudá-la. Foi aí que encontrei o site Vegetariamo que tem várias receitas bacanas, incluindo esta de requeijão vegano de inhame. Resolvi testar fazendo algumas adaptações e gostei.

Fica cremoso, com uma textura ótima para comer com torradas ou no sanduíche.

  By Sabrina Ravagnani

Smoothie de banana, manga e côco

Smoothie é uma bebida saudável, saborosa e muito refrescante. Feita com sucos, frutas, sorvetes, iogurtes e outros ingredientes naturais, é uma ótima fonte de energia, pois contém pouca gordura e é rica em vitaminas e minerais.

Pode ser um substituto de refeição nutritivo e prático, porque é muito fácil de fazer. Você vai precisar de apenas alguns ingredientes básicos e criatividade para misturar e a criar algo sua receita exclusiva.

Esta é de banana, manga e côco.

  By Sabrina Ravagnani

Palitinho light de queijo e aveia

Palitinho de queijo light

Para evitar excessos na hora do lanche, é bom ter opções mais saudáveis por perto, assim não caímos na tentação das gordices e ficamos de olho na qualidade dos alimentos que ingerimos.

A receitinha deste palitinho de queijo feito com aveia, além de ser mais saudável do que lanches industrializados, é light, e é uma excelente opção para guardar na bolsa e salvar o dia na hora que bate a fome.

  By Sabrina Ravagnani

Sequilho de côco fit

Eu amo biscoito caseiro, e adoro fazer em casa. Esta receita de hoje é uma das minhas preferidas: sequilho de côco. É bem simples, de fácil preparo e levinha, perfeita para acompanhar um café quentinho.
E ainda é isenta de glúten e leite.

  By Sabrina Ravagnani

Iogurte caseiro light

Hoje no café da manhã experimentei o iogurte grego que eu mesma fiz. Já tinha visto várias receitas mas nunca tinha tentando fazer.
Apesar de fácil, o processo é demorado, mas fazer nosso próprio iogurte de forma artesanal e ver o resultado dar certo é uma experiência muito gratificante! E fica uma delícia! Adorei!

  By Sabrina Ravagnani

Biscoito doce de polvilho e côco

Hoje fiz uma adaptação do meu lanchinho light preferido para uma versão mais adocicada, porque precisava muito de um doce pra acalmar minhas inquietações...
Então peguei a receita do biscoito light de polvilho com queijo (receita alguns posts abaixo ou no www.semculpanenhuma.com) e troquei alguns ingredientes. Virou um biscoito light de polvilho com côco!

  By Sabrina Ravagnani

Cookies light sem glúten e leite

A receita de hoje está especial!
Cookies sem glúten e sem leite, super levinhos, feitos com suco de laranja e gotas de chocolate 70% cacau.
Uma delícia que fica ainda mais gostosa acompanhada por uma boa xícara de café!

  By Sabrina Ravagnani

Trouxinha de crepe integral

Ontem na minha aula de gastronomia, aprendemos técnicas de fazer crepes. Olhem como fica lindo, se ao invés da gente fazer da forma tradicional, com a massa dobrada no prato com o molho por cima, colocar o molho por baixo e fazer uma trouxinha amarrada com uma cebolinha!
Fofo, né? Amei!

  By Sabrina Ravagnani

Biscoito doce de linhaça

Tem coisa mais gostosa que tomar um café bem feito e quentinho no lanche acompanhado por um biscoito crocante?
E se o biscoito for light e super nutritivo, fica melhor ainda, né?
A receita de hoje é simples, mas curinga. Este biscoito além de ser
levinho, é muito gostoso e excelente para levar na bolsa para o lanche da tarde, para servir com um cafezinho acompanhando aquele papo com as amigas ou para colocar na lancheira da escola como uma opção mais saudável para nossos filhos.
Este biscoito é uma delicia para comer puro, ou acompanhando por uma boa geleia light!

  By Sabrina Ravagnani

Pão light de microondas

Quando estava na fase crítica da dieta, me fazia muita falta um pãozinho no café da manhã, ou no lanche da tarde. Ficava salivando por um sanduíche. Então eu descobri a receita de um pão da dieta dukan que eu podia comer e pude variar nas opções de recheios. Foi a salvação da pátria!

  By Sabrina Ravagnani