Categoria: Petiscos

Patê light de beterraba

Se você gosta de beterraba, vai adorar este patê: saboroso, saudável e fácil de fazer. Ótimo para servir como acompanhamento de pães e torradas.

  By Sabrina Ravagnani

Homus de grão de bico

Homus ou húmus é um alimento típico do mundo árabe feito a partir de grão-de-bico cozido e tahine (pasta de gergelim). Além de muito saboroso e fácil de fazer, é saudável e super nutritivo. Perfeito para acompanhar um pão sírio ou torradinhas com cebola, quibes ou saladas. Eu amo!

  By Sabrina Ravagnani

chutney de tomate

Chutney de tomate

Um dia desses meu marido comentou que tinha comido um chutney de tomate que ele tinha adorado e me perguntou se eu sabia fazer. Nunca tinho feito, mas dei uma pesquisada em receitas na internet, juntei umas coisas aqui e ali e o resultado me supreendeu. Uma delícia para acompanhar um pão quentinho ou com qualquer tipo de carne.

  By Sabrina Ravagnani

manteiga de azeite

Manteiga de azeite

Vocês sabiam que o azeite extravirgem de oliva, além de ser delicioso, é uma das gorduras mais saudáveis que existem? Ele é rico em vitamina E, combate os radicais livres e também tem a capacidade de reduzir o colesterol ruim.
Hoje eu trouxe uma receita de manteiga feita de azeite.
Uma opção muito saborosa e mais saudável que a manteiga comum para acompanhar o pãozinho no café da manhã.

  By Sabrina Ravagnani

Pasta de frango light

Estamos aqui em casa no processo de diminuir o consumo de peito de peru e embutidos: por uma vida mais saudável e com menos sódio!
Para o lanche da escola de hoje, fiz um sanduichinho recheado com queijo e uma pasta de frango que ficou uma delícia! Além de mais saudável, a substituição de embutidos por esta pasta deixou o lanche muito mais gostoso!
E a receita é bem fácil.

  By Sabrina Ravagnani

O verdadeiro molho vinagrete

Vocês sabiam que o verdadeiro molho vinagrete não leva cebolas, vinagre, tomates nem pimentão? Esse molho tão conhecido por nós chama-se molho campanha. O verdadeiro molho vinagrete é um líquido consistente e mais suave feito à base de mostarda, vinagre e azeite.
Ele é ótimo para servir com saladas, e serve também como acompanhamento de palitos de legumes para um petisco mais leve e bem saboroso!

  By Sabrina Ravagnani

Ricota de amêndoas temperada

Postei aqui anteriormente uma receita de leite de amêndoas caseiro. Nesta receita a amêndoa é liquidificada com água e depois coada. Deste processo sobra uma quantidade boa de bagaço.
Não jogue o bagaço fora! É possível utilizá-lo no preparo de bolos ou pães, fazer patês e até quibe! Mas neste caso deve ser usado em até 2 dias e ficar guardado na geladeira, se não estraga.
Eu optei por fazer uma ricota temperada que ficou uma delícia e fica ótima para acompanhar pães e torradinhas ou rechear tomate, berinjela ou abobrinha.

  By Sabrina Ravagnani

Dadinho de tapioca

Essa hora do lanche dá uma fome né? Que tal uma opção diferente de tapioca? O Dadinho de tapioca com queijo light é "frito" na air fryer, fica uma delícia e você pode guardar no freezer pra fazer sempre que quiser! Se você servir quentinho com uma geléia de pimenta, juro que não vai se arrepender! ;)

  By Sabrina Ravagnani

Pão sem glúten de tomilho e queijo light

Mais uma receitinha delícia de pão gluten free.
Perfeita para um lanche especial ou café da manhã de domingo!

  By Sabrina Ravagnani

Salgado Proteico

Receita super fácil de um salgado proteico DELICIOSO! Ótimo para um lanche da tarde, ou para o pré-treino. Dá força e saciedade!

  By Sabrina Ravagnani

Nuggets de frango caseiro

A dúvida era: que fazer pro lanche das crianças? Aí lembrei que tinha visto essa semana um post com uma receita de nuggets saudável caseiro e resolvi testar.
Mas eu dei uma modificada na receita original e ficou assim, uma delícia!

  By Sabrina Ravagnani

Palitinhos de aveia com queijo e tomilho

Teve na lancheira de hoje do pequeno: palitinhos de aveia com queijo. Esses palitinhos ficam uma delícia!
Servem como lanchinho ou até como aperitivo para receber amigos em casa.

  By Sabrina Ravagnani