Categoria: Sopas e caldos

Caldo Verde Lowcarb

O inverno está chegando! Aprenda a fazer uma versão light e lowcarb de caldo verde para esquentar o corpo e o coração sem sair da linha!

  By Sabrina Ravagnani

Caldo de carne caseiro

Aprenda a fazer um caldo de carne  que serve como base para diversos tipos de molhos ou risotos. E depois de experimentar vocês vão querer esquecer os caldos prontos. Porque o feito em casa, além de muito mais saboroso é infinitamente mais saudável, porque não leva sal (acreditem, não precisa!) e não tem na sua composição um monte de ingredientes com nomes esquisitos e cheios de sódio.

  By Sabrina Ravagnani

Caldo de legumes

Esta receita é bem prática, leve e gostosa para matar a fome nos dias frios sem sair da linha.

  By Sabrina Ravagnani

Sopa de feijão branco e batata

Esfriou? Sopa!!!! Receitinha quentinha delícia pra um dia gelado. Pra aquecer o corpo e o coração! ❤️
Esta é de batata e feijão branco. E eu, que nem de feijão branco gostava, me apaixonei.

  By Sabrina Ravagnani

Sopa de aspargos e alho-poró

Mais uma receitinha gostosa para aqueles dias frios em que só, sopa, meias, um roupão felpudo e uma boa companhia esquentam a gente.
Não necessariamente nesta mesma ordem.

  By Sabrina Ravagnani

Bisque de camarão

Bisque é uma sopa típica da culinária da França que consiste num caldo de carne ou de crustáceos engrossado com creme ou com outros ingredientes.
Este é delicioso, de camarão, engrossado com arroz que sobrou do almoço.

  By Sabrina Ravagnani

Caldo de tomate

Sempre bom começar a refeição com um caldo. Por ser quente, acalma o nosso organismo, a gente toma com calma e isso já freia o desespero da fome.
E por ser líquido, aumenta nossa sensação de saciedade. Este de tomate é um dos meus preferidos.

  By Sabrina Ravagnani

Sopa de aspargos

Aproveitando o friozinho que chegou hoje, resolvi fazer uma sopa de aspargos para o jantar.
Eu adoro aspargo, é altamente nutritivo e tem pouquíssimas calorias (100 gramas tem 20 calorias) e muitas fibras e vitaminas.
É um alimento com propriedade antioxidante, anti-inflamatória e diurética (o que é ótimo para quem quer desinchar).

  By Sabrina Ravagnani

Creme de palmito

Esfriou por aqui hoje. Veio chuva, vento e trovoada.
Quando ouvi o barulinho da água caindo no telhado, não pensei duas vezes e fui pra geladeira ver o que tinha para fazer uma sopa.
Como eu não fiz feira essa semana, a situação tava crítica. Rs. Mas achei um pote de palmito no fim do túnel!

  By Sabrina Ravagnani