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Yes, nós temos banana verde!

Yes, nós temos banana verde!

Se você ainda não conhece a biomassa de banana verde, deveria conhecer!  É um alimento funcional super do bem, que consiste em uma preparação feita com polpa de bananas verdes cozidas que proporciona inúmeros benefícios ao nosso organismo.  A banana verde é rica em amido resistente, que é uma espécie de fibra que o aparelho digestivo não consegue […]

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  20 de novembro de 2017   Sem comentários
Os benefícios da batata doce

Os benefícios da batata doce

Já pensou em substituir a batata inglesa pela batata doce na sua dieta? A batata doce é um carboidrato complexo, assim como a batata inglesa, aquela que temos um maior costume de usar no nosso dia a dia. A diferença é que ela possui cinco vezes mais cálcio, o dobro de fibras e muito mais […]

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  3 de novembro de 2017   Sem comentários
Não conte calorias, coma melhor

Não conte calorias, coma melhor

Eu não sou profissional em nutrição, mas baseada nas minhas aulas de cozinha, nas próprias experiências e também nas dos meus alunos, eu considero que um dos maiores erros numa mudança de hábitos alimentares é se tornar escravo de calorias. O valor nutricional e os benefícios dos alimentos que ingerimos são muito mais importantes de […]

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  10 de setembro de 2016   Sem comentários