Biscoito de Natal Light

  By Sabrina Ravagnani  ,

dezembro 10, 2017

Biscoito de Natal com especiarias e glacê.

Dá para fazer uma versão light dessa delícia?

Dá sim! E fica uma delícia!

Ingredients

1 xícara de farinha de aveia

1 xícara de farinha de amêndoas

2 colheres de sopa de óleo de coco

1 colher de sopa de mel

2 colheres de sopa de xilitol ou adoçante em pó

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de café de gengibre em pó

1 colher de sopa de farinha de linhaça

1 colher de sopa de água

1 colher de café de essência de baunilha

raspas de noz moscada

Para o Glacê

1 xícara de chá de leite desnatado em pó

4 colheres de sopa de xilitol ou adoçante em pó

suco de 2 limões

Directions

1Misture todos os ingredientes até dar liga para que a massa seja aberta no rolo. Se ficar muito seco, acrescente um pouco mais de água. Se ficar muito molhado, acrescente mais farinha de aveia.

2Abra a massa, corte com o auxílio de cortadores de biscoito e leve para assar por 30 minutos.

3Deixe esfriar.

4Misture todos os ingredientes o glacê e misture bem com uma colher (ele fica com uma textura parecida com a de um leite condensado). Pode colorir com corante alimentício se desejar.

5Passe o glacê light com a ajuda de um saco de confeitar com bico fino sobre os biscoitos e confeite a gosto.

6Espere de 6 a 8 horas até que o glacê fique totalmente seco.

00:00
Gostou? Compartilhe!

comentários

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *