Brigadeiro de whey protein

  By Sabrina Ravagnani  

outubro 14, 2017

Brigadeiro de whey protein.

Minha irmã é minha musa fit inspiradora. Super engajada nas corridas, é daquelas que treina sozinha todo dia e nunca desiste.

Ela veio passar o mês de férias na minha casa e me pediu uma receita de brigadeiro de whey protein que ela pudesse comer no pré ou pós treino. Fiz alguns testes, e cheguei numa receita que ficou tão deliciosa que até quem não gosta de whey protein gostou e aprovou!

 

Ingredients

1 e 1/2 xícara de leite desnatado (pode ser lacfree)

2 colheres de sopa de biomassa de banana

1/2 xícara de leite em pó (pode ser lacfree)

1 e 1/2 scoop de whey protein sabor chocolate belga

1/2 xícara de cacau em pó

3 colheres de sopa de xilitol ou adoçante em pó sucralose para forno e fogão

1 pitada de sal

1 colher de café de goma xantana

1 colher de sopa de colágeno hidrolisado (opcional)

Directions

1Esquente a biomassa de banana no microondas por 1 minuto. Leve ao liquidificador com o leite fervido e bata bem até ficar homogêneo. Acrescente os demais ingredientes e bata por 1 minuto.

2Leve ao fogo em panela antiaderente e mexa bem, até engrossar.

3Sirva quente ou frio.

4Se quiser uma versão de colher, não deixe que engrosse muito.

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