Caldo de legumes

  By Sabrina Ravagnani  

julho 16, 2016

Esta receita é bem prática, leve e gostosa para matar a fome nos dias frios sem sair da linha.

Ingredients

60 gramas de abóbora japonesa

60 gramas de cenoura

60 gramas de chuchu

300 ml de água

1 cebola

1 dente de alho

1 colher de sopa de azeite

sal e pimenta do reino a gosto

Directions

1Refogue a cebola e o alho em uma panela com o azeite. Quando estiver bem refogado, coloque os legumes e misture bem. Acrescente a água e tempere a gosto.

2Deixe cozinhar até que os legumes fiquem molinhos.

3Bata em um liquidificador e sirva com azeite e tempero verde.

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