farofa light
farofa light

Farofa light

  By Sabrina Ravagnani  

julho 16, 2016

Natal sem farofa não é Natal. Seja para decorar, seja para acompanhar um prato, a farofa está sempre presente.
Mas ela pode ser leve, com menos calorias e carboidratos, e cheia de fibras que auxiliam o melhor funcionamento do organismo e ajudam a dar sensaçao de saciedade.

Ingredients

1 colher de azeite de oliva

1 xícara de chá de ovo cozido

2 cebolas médias picadas

2 xícaras de farelo de aveia

4 colheres de azeitonas sem caroço

Tomates cereja para decorar

Directions

1Em uma panela refogue a cebola no azeite até ela ficar transparente.

2Acrescente os ovos cozidos picadinhos, as azeitonas e salteie.

3Acrescente o farelo de aveia, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e mexa bem até ficar sequinha e corada.

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