Frango assado com laranja e gengibre

  By Sabrina Ravagnani  

Janeiro 8, 2017

A laranja-pera, além de deliciosa, favorece vários benefícios à saúde. Rica em vitamina C, é fonte de nutrientes, fibras e ajuda a baixar o colesterol.

Que tal usar todos estes benefícios para temperar um frango assado delicioso?

 

Ingredients

8 pedaços de frango (coxa e sobrecoxa) sem pele

Suco de 2 laranjas-pera

2 colheres de sopa de gengibre ralado

3 dentes de alho pequenos amassados

2 colheres de sopa de azeite

sal e ervas a gosto

Directions

1Misture em um recipiente o alho amassado, sal, ervas, gengibre ralado bem fininho e o suco de laranja.

2Acrescente os pedaços de frango e misture bem. Deixe no tempero por 1 hora.

3Unte uma assadeira com azeite, coloque os pedaços de frango e despeje o tempero por cima. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.

4Retire o papel alumínio, regue o frango com o tempero e deixe dourar por mais 30 minutos.

5Sirva com o molho que sobrar na assadeira.

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