Hambúrguer de quinoa e abóbora

  By Sabrina Ravagnani  ,

novembro 23, 2016

Esta é uma receita pra quem procura por um hambúrguer vegano, saudável, diferente e super saboroso.

Fica ótimo para comer no lanche com pão, ou acompanhando uma saladinha.

Ingredients

1 xícara(s) de chá de quinoa cozida

1 xícara(s) de chá de abóbora japonesa cozida

2 Colher(es) de sopa de cebola picadinha

1 dente de alho

3 Colher(es) de sopa de farelo de aveia

4 Colher(es) de chá de farinha de linhaça dourada

1 Colher(es) de sopa de água

sal, salsinha e cebolinha a gosto

Directions

1Misture a farinha de linhaça com a água e deixe descansar por 5 minutos, até que vire um gel.

2Misture este gel e todos os demais ingredientes em uma vasilha e molde os hambúrgueres.

3Coloque-os em uma frigideira com um pouco de azeite até grelhar por completo, dois dois lados.

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