manteiga de azeite
manteiga de azeite

Manteiga de azeite

  By Sabrina Ravagnani  ,

julho 16, 2016

Vocês sabiam que o azeite extravirgem de oliva, além de ser delicioso, é uma das gorduras mais saudáveis que existem? Ele é rico em vitamina E, combate os radicais livres e também tem a capacidade de reduzir o colesterol ruim.
Hoje eu trouxe uma receita de manteiga feita de azeite.
Uma opção muito saborosa e mais saudável que a manteiga comum para acompanhar o pãozinho no café da manhã.

Ingredients

Azeite extra virgem de boa qualidade

Ervas a gosto (alecrim, orégano, manjericão....)

Pitada de sal de ervas ou sal de cozinha - opcional (tem receita do sal de ervas no menu de molhos e temperos)

Directions

1Coloque azeite em um recipiente (eu usei uma forminha de gelo pra fazer porções individuais) e junte o sal, manjericão, alecrim ou qualquer outra especiaria que desejar.

2Leve à geladeira ou congelador até ganhar consistência. Se o azeite for bom, vai ficar com uma textura idêntica a da manteiga convencional. Fácil, né?

3Mantenha em geladeira.

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