Mousse Romeu e Julieta light

  By Sabrina Ravagnani  ,

setembro 8, 2017

Se você gosta da mistura queijo e goiabada, vai adorar esta receita de Mousse Romeu e Julieta light. Prática, rápida e deliciosa, é uma ótima opção para sobremesa ou lanche da tarde.

Ingredients

1 xícara de leite desnatado

1/2 xícara de leite de coco light

1/2 xícara de creme de leite light

300 gr de ricota fresca

3 colheres de sopa de xilitol ou adoçante em pó para forno e fogão

1 colher de sobremesa de essência de baunilha

1 pacote de gelatina em pó sem sabor

5 colheres de sopa de água

Goiabada cremosa light ou geleia de goiaba light a gosto para cobrir a mousse

Directions

1Hidrate a gelatina na água e leve 15 segundos ao microondas.

2Coloque com os demais ingredientes em um liquidificador e bata bem até ficar homogêneo.

3Distribua em taças e leve à geladeira por pelo menos duas horas.

4Cubra com a goiabada ou geleia de goiba light e sirva.

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