Nutella Funcional

  By Sabrina Ravagnani  

junho 18, 2017

Nutella funcional é uma delícia saudável para acompanhar frutas, tapiocas ou torradas sem sair da linha. Além de conter menos calorias, é livre de glúten e leite.

Ingredients

1 xícara de avelãs

1 xícara de cacau em pó

2 colheres de sopa de óleo de coco

1 colher de chá de essência de baunilha

1/2 xícara de água

3 colheres de açúcar de coco (ou mascavo ou adoçante em pó para quem tem restrição de açúcares)

2 colheres de sopa de biomassa de banana

Directions

1Coloque as avelãs em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos.

2Espere amornar e reitre as cascas.

3Leve ao processador ou liquidificador as avelãs com o óleo de coco e bata bem até ficar homogêneo.

4Acrescente os demais ingredientes e bata por 5 minutos, até ficar um creme bem lisinho.

5Se preferir, passe por uma peneira para ficar ainda mais liso.

6Leve à geladeira para firmar. Mantenha refrigerado.

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