Panna cotta com manga e gengibre

  By Sabrina Ravagnani  

Março 14, 2017

Panna cotta light de manga com gengibre. Delicia de receita para comer sem culpa!

Ingredients

400 gramas de creme de leite leve light

3 colheres de adoçante sucralose em pó

1 colher de chá de essência de baunilha

2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor

4 colheres de sopa de água

1/2 xícara de chá de água

suco de 1/2 limão

1 pedaço de gengibre

1 canela em pau

3 cravos

1 colheres de sopa de adoçante em pó

2 mangas picadas

Directions

1Leve ao fogo o creme de leite com o adoçante e baunilha até que quase ferva e apague o fogo.

2À parte, misture a gelatina em pó na água para que ela hidrate e incorpore logo em seguida ao creme de leite. Espere até que esfrie um pouco e coloque o creme em taças e leve para gelar por 4 horas.

3Leve ao fogo a água, limão, adoçante, gengibre, canela e cravo e deixe ferver. Acrescente as magas picadas e mexa por 2 minutos.

4Espere esfriar, retire a canela, gengibre e cravos coloque sobre o creme. Sirva gelado.

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