Pãozinho de Tapioca

  By Sabrina Ravagnani  

agosto 14, 2017

Esta é uma excelente opção de lanche sem glúten e sem leite para o café da manhã ou lanchinho da tarde. A textura fica parecida com o pão de queijo, e o sabor é uma delícia!

Ingredients

1 xícara de chá de tapioca em grãos

2 colheres de café de sal

2 colheres de sobremesa de orégano

1 xícara de leite de arroz fervido ou outro leite vegetal a sua escolha

2 colheres de sopa de óleo da sua preferência

3 colheres de sopa de polvilho azedo

1 ovo

Directions

1Coloque os grãos de tapioca com o sal e o orégano em uma vasilha. Acrescente o leite fervido e o óleo, misture bem.

2Espere o leite hidratar a tapioca por cerva de 40 minutos.

3Acrescente o polvilho e o ovo e misture.

4Se precisar, acrescente mais um pouco de polvilho, até que dê o ponto de enrolar.

5Faça bolinhas e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que fiquem corados.

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