Patê light de beterraba

  By Sabrina Ravagnani  ,

julho 16, 2016

Se você gosta de beterraba, vai adorar este patê: saboroso, saudável e fácil de fazer. Ótimo para servir como acompanhamento de pães e torradas.

Ingredients

4 beterrabas médias cortadas em cubos

3 dentes de alho amassados

1 ramo de orégano ou manjerona fresca

4 Colher(es) de sopa de azeite

4 Colher(es) de sopa de aceto balsâmico

sal e pimenta do reino a gosto

Directions

1Coloque as beterrabas em uma assadeira, distribua por cima os demais ingredientes e cubra com papel alumínio.

2Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 1 hora.

3Retire do forno e bata tudo no processador ou liquidificador até que fique na consistência de uma pasta.

4Sirva gelada.

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