Salada de abacate com camarão

  By Sabrina Ravagnani  

julho 16, 2016

Saladas não precisam ser feita sempre com folhas e tomate. Elas podem ser feitas com uma infinidade de ingredientes nutritivos como os grãos, as oleaginosas, hortaliças, frutas e proteínas. Quanto mais misturada e colorida for a sua salada, mais bonita e gostosa ela fica.

Ingredients

8 camarões grandes sem pele e sem cabeça

1 abacate pequeno bem maduro cortado em cubos

1/2 cebola roxa picadinha

suco de 1 limão

1 tomate grande cortado em cubos

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sobremesa de salsinha picada

sal e pimenta do reino a gosto

Directions

1Deixe o camarão marinando no suco de limão com sal e pimenta do reino e reserve por 15 minutos.

2Misture o tomate com o azeite e reserve.

3Refogue na frigideira com um pouco de azeite o camarão e guarde o caldo da marinada.

4Corte o camarão em pedaços grandes, misture ao abacate, tomate com azeite, cebola e salsinha. Acrescente o caldo da marinada e prove o tempero. Se necessário coloque mais sal e pimenta. Tá pronto!

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