Salada verde com figos e balsâmico

  By Sabrina Ravagnani  

julho 16, 2016

É importante diversificar a salada do dia a dia para mudar a cara e o sabor da sua refeição. Esta salada, além de simples e leve, é muito saborosa: salada verde com figo e molho de redução de aceto basâmico.

Ingredients

Alface americana

Alface roxa

Rúcula

1 figo maduro cortado em fatias

1 garrafa de aceto balsâmico

1 colher de sopa de adoçante sucralose em pó (ou açúcar demerara)

Directions

1Coloque o aceto e o adoçante em uma panela e deixe em fogo baixo até que ele reduza a 1/3 e fique numa consistência mais grossa. Reserve até esfriar.

2Monte a salada fazendo uma camada de alface america, por cima a alface roxa, por cima a rúcula, figo e por último o molho.

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